真没想到（屏山免费职业技能培训）佛山政府免

为弘扬“屏山炒青”茶文化，着力提升屏山茶业从业人员的职业技能水平，切实推进我县茶产业转型升级，进一步提升“屏山炒青”的品牌竞争力，促进屏山茶产业的高质量发展，日前，由县农业农村局主办的“非物质文化遗产—屏山炒青传统制作技艺培训班”在大乘镇双峰村岩门秀芽茶叶基地开讲。这也是屏山茶叶界首次以“非遗”为主题开展类似的培训。

培训现场，县茶叶技术推广站高级农艺师、“屏山炒青手工制作技艺”第五代传承人刘兆斌亲自为学员讲解示范，详细教授“屏山炒青”的杀青、揉捻、造型、辉锅等手工炒制工艺，并手把手传承指导。

县茶技站高级农艺师

屏山炒青手工制作第五代传承人 刘兆斌

“举办这次屏山炒青手工制作技艺培训班，主要目的是为了让‘屏山炒青手工制作技艺’得到传承和发扬，通过广泛的宣传，让‘屏山炒青传统制作技艺’一代一代传承下去。”

参加培训的学员们纷纷表示，通过培训更加深入地了解了“屏山炒青手工制作技艺”，提升了自己的制茶技术，受益颇多。

屏山县岩门秀芽茶产业有限责任公司

负责人 张德兵

“我从事茶叶制作23年，参加此次技能培训，进一步学习了‘屏山炒青’制作技艺，为下一步制作更好的‘屏山炒青’奠定了坚实基础。”

据了解，很长一段时期以来，每年清明节前后，屏山县都要开展“屏山炒青”制作技艺培训活动。2021年12月，“屏山炒青传统制作技艺”被宜宾市人民政府列为市级非物质文化遗产代表性项目，因此，今年的“屏山炒青传统制作技艺”培训也就被赋予了传承非物质文化遗产的全新意义。